LITTLE Mでは第3世界ショップのオーガニック・フェアトレードチョコレートを販売しております。

バレンタインのプレゼントにいかがですか。

素材と製法にこだわって作られた極上チョコレート。

オーガニック

豊かな自然の中で、有機栽培で大切に育てられた原材料は、海外の有機認証を取得しています。

フェアトレード

栽培している人、過程がわかるものを安定的に購入すること、原材料供給地への技術支援により小規模農家の生活向上を応援しています。

中でもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。

作り手が安心して暮らしを設計し仕事に取り組むことは、さらなる高品質チョコレート作りに繋がります。

白砂糖不使用

精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用し、自然な甘さに仕上げています。

ココアバター以外の植物油脂・添加物不使用

乳化剤や人工香料などの添加物を使用していません。

ココアバター以外の植物油脂も使用していません。

最長72時間のコンチングから生まれる、極上の口どけと香り

通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてゆっくり練り上げることで滑らかな口どけが生まれます。

カカオのえぐみが抜け、キャラメルやナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来の味を引き出すことができます。

大切な人とゆっくりと味わいたいチョコレート。

プレゼント包装（税込108円）もしておりますので、この機会にぜひどうぞ！

今週から期間限定で「ホースシュー　ホワイト」を販売いたします！

マダガスカル産のバニラ粉が入った甘い香りが人気のホワイトチョコレートが

甘酸っぱい木苺と甘さ控えめのココアクッキーととてもよく合います。

この時期だけの ホースシュー  ホワイト もどうぞおためしくださいませ。

おはようございます。

今週から「ホースシュー」の販売を始めました。

軽い食感のココアクッキーに甘酸っぱい自家製木いちごジャムを挟んで、フェアトレードチョコレートと有機アーモンドをトッピングしました。

　ホースシュー　4個入り　¥550（税抜）

幸運のモチーフの馬蹄型クッキー、プレゼントにもオススメです！

おはようございます。

今週から「木いちごクッキー」の販売を始めました。

リニューアルしてから販売をしていなかったのですが、

木いちごクッキーが好きだったというお声を色々な方からいただき再販することにいたしました。

　木いちごクッキー　６枚入り　¥550 (税抜) 

ぜひお立ち寄りくださいませ！

形と味が変わって新登場！

収穫初期の樹液を煮詰めた繊細な味わいのゴールデンメープルシロップをたっぷりと練りこんだ

サクサクのショートブレッドです。

メープルを絡ませた有機クルミがカリカリ香ばしくアクセントになっています。

サクサク軽い食感になって食べやすい大きさになりました。

　メープルナッツショートブレッド  ６枚入り　¥550（税抜）

どうぞお試しくださいませ。

昨年はおかげさまで店を再開することができました。

多くの方に温かい言葉をいただいたりお元気そうな笑顔に再会したりして

本当に力をいただいた年となりました。

どうもありがとうございました。

今年も毎日コツコツ、お菓子を焼いていきたいと思っております。

2020年もどうぞよろしくお願いいたします。

　新年は　1月9日（木）11:00 ~営業いたします。