クッキー
季節に合わせて焼菓子をご用意しています。
それぞれの食感や味わいをどうぞお楽しみください。
賞味期限は製造日から8日間です。
*は現在販売中のお菓子です。
バニラ＆ピスタチオクッキー
サクサクと軽い食感のバニラクッキーに杏ジャムをサンド。バニラビーンズ入りの有機ホワイトチョコと有機ピスタチオをトッピングしました。甘い香りと軽い口どけをお楽しみください。
6個入り ¥550（税込¥594）
アーモンドクッキー
皮つき有機アーモンドがたっぷり入った香ばしいサクサクほろほろのクッキーです。
ほろっと口の中で溶けていくような食感と優しい味わいは紅茶ともコーヒーとも好相性です。
5本入り ¥550（税込¥594）
リンツァーシュニッテン
オーストリアの北部、リンツ発祥の伝統菓子。
有機アーモンドがたっぷり入ったしっとりした生地にほのかに香るシナモンと初夏に収穫したベリージャムが心地よく、ティータイムにぴったりです。
お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
1本 ¥550（税込¥594）
木いちごクッキー *
生クリーム入りのミルキーなバニラクッキーに自家製木いちごジャムと国産レモンでコーティングしました。
真っ赤な木いちごが可愛らしい人気のクッキーです。
6枚入り ¥550（税込¥594）
ホースシュー
ビターな有機ココアクッキーに自家製の甘酸っぱい木いちごジャムをサンド。
なめらかな口どけの有機チョコレートと香ばしい有機アーモンドで飾り付けました。
幸福を呼びこむと言われている馬蹄型のクッキーです。
4個入り ¥550（税込¥594）
リンツァー有機チョコレート
オーストリアの北部、リンツ発祥の伝統菓子。
有機ビターチョコレートと有機アーモンドたっぷり入ったしっとりした生地に甘酸っぱい木いちごジャムが心地よく、ティータイムにぴったりです。
お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
1本 ¥550（税込¥594）
メープルナッツショートブレッド
収穫初期の樹液を煮詰めた繊細な味わいのメープルシロップをたっぷり練りこんだ風味豊かなショートブレッド。
香ばしい有機クルミとアーモンドがアクセントになっています。
6枚入り ¥550（税込¥594）
ホースシュー ホワイト*
ビターな有機ココアクッキーに自家製の甘酸っぱい木いちごジャムをサンド。
バニラビーンズがたっぷりと練り込まれた香り豊かな有機ホワイトチョコの相性ぴったりです。
幸福を呼びこむと言われている馬蹄型のクッキーです。
4個入り ¥550（税込¥594）
サンドクッキー*
サクサクと香ばしい有機アーモンドのクッキーにヘーゼルナッツ粉入りの有機ミルクチョコレートをサンドしました。
軽い食感のクッキーとなめらかな口どけのミルクチョコレートをお楽しみください。
8個入り ¥550（税込¥594）
ケーキ
シフォンケーキ や旬の果実を使ったパウンドケーキをご用意しています。
柔らかな食感や季節の味をどうぞお楽しみください。
シフォンケーキのホールサイズはお問い合わせ、またはTELからご予約をお願いいたします。
瀬戸内レモンシフォンケーキ
新鮮な卵と牛乳、沖縄県産の素精糖、北海道産小麦粉、国産菜種油と素材を生かしたシンプルなケーキです。
瀬戸内の無農薬レモンの果汁と果皮を使用した爽やかな味と繊細な食感をお楽しみください。
17cm ¥1,500（税込¥1,620)
カット ¥200（税込¥216）
有機フルーツケーキ
沖縄県産のラム酒に漬け込んだ有機レーズン、クランベリーと自家製レモンピール、香ばしい有機ナッツが入ったしっとりと優しい甘さのフルーツケーキ。
ドライフルーツとラム酒、黒糖が織りなす芳醇な香りをどうぞお楽しみください。
１本 ¥550（税込¥594）
バニラシフォンケーキ
新鮮な卵と牛乳、沖縄県産の素精糖、北海道産小麦粉、国産菜種油と素材を生かしたシンプルなケーキです。
バニラビーンズの優しい香りと繊細な食感をお楽しみください。
17cm ¥1,500（税込¥1,620)
カット ¥200（税込¥216）
チョコレートケーキ
有機ビターチョコレートのみを練り込んだ贅沢なチョコレートケーキ。
ほのかな酸味の自家製杏ジャムとナッティな風味のミルクチョコレート、有機ピスタチオが織りなすコントラストをお楽しみください。
コーヒーによく合う冬季限定のケーキです。
1本 ¥550（税込¥594）
有機紅茶シフォンケーキ
新鮮な卵と牛乳、沖縄県産の素精糖、北海道産小麦粉、国産菜種油の素材を生かしたシンプルなケーキです。
南インドのシンガパティ農園でバイオダイナミック農法により栽培された有機紅茶の繊細な味と香りをお楽しみください。
17cm ¥1,500（税込¥1,620)
カット ¥200（税込¥216）
シトロン
瀬戸内の無農薬レモンの果皮、果汁、自家製レモンピールをぎゅっと閉じこめたレモンケーキ。沖縄県産のラム酒がフワッと香るしっとりとした生地と爽やかなレモンの風味が紅茶にとてもよく合います。
【要冷蔵】
1本 ¥550（税込¥594）
小菓子
マドレーヌなどの小さな焼き菓子をご用意しています。
マドレーヌ ハニー＆バニラ*
北アルプスの麓で大切に育てられたアカシアはちみつとバニラビーンズが入った風味豊かなマドレーヌです。
しっとりとした優しい味わいは紅茶によく合います。
１コ ¥150（税込¥162）