apricot jam & compote.

今週もご来店どうもありがとうございました！

無事に杏ジャムとコンポートも出来上がりました。

酸味が強めであっさりとしていてお菓子向きの味に。

・杏ジャム→レモンクッキー、シトロン

・コンポート→杏のタルト（ただいま試作中です！来週お店に出せるかはHPでお知らせしいたします）

に使いたいと思います。

どうぞよい週末をお過ごし下さいませ。

また来週のお越しをお待ちしております！