先週は急なお休みを頂き、大変失礼いたしました。
ご来店いただいてしまった方々には本当に申し訳なく思っております。
3月はなんだか忙しく、毎週ちょっとの無理を重ねていたら帯状疱疹に。
自分のキャパシティをちゃんと知って、健康管理をきちんとしないと、ただお客様にご迷惑をかけるだけだ、、、と大反省しました。
稲荷山公園は先週は桜満開でした。
多くの方々が桜の下で楽しそうに過ごしているのを見ているとこちらまで穏やかで楽しい気分に。
ゆっくり休養を頂き、体調万全。
少なくなったレモンピールを仕込み、新しい味のシフォンケーキを試作しました。
今週から『メープルシフォンケーキ』を販売開始致します。
優しい甘さとメープルが香る新しいお菓子、どうぞお楽しみに！