
いつもご来店どうもありがとうございます。
焼菓子 LITTLE M は毎年8月に夏期休業をいただいております。
今年は 9月7日(木)〜 通常どおり営業をいたします。
ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
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いつも夏に長期のお休みをいただきご不便をおかけいたします。
長〜い休みの間、何してるの?と聞かれることが度々ありますが(笑)、
厨房と店舗の大掃除をしてすっきりして、くたびれた身体を十分に休ませて、旅に出て知らない街をぷらぷら歩いて、温泉に浸かって、美術館を巡って、気になっていた菓子屋を訪れて、、、そうこうしているとだんだん頭がスッキリとしてきて、店のことをちょっと俯瞰して見ることができてきます。
その年にしか見えてこないことがいつもあって、改めたいことや方向性が見えてきて一人反省会と総括をして、お菓子の試作をして営業を再開します。
今年はどんなことが見えてくるのか。。
より良い店になるように十分に英気を養って、また1年駆け抜けることができるようにしてきます。
また9月にお会いできることを楽しみにしております!
みなさまどうぞ素敵な夏をお過ごしください*
焼菓子 LITTLE M 店主