LITTLE Mでは第3世界ショップのオーガニック・フェアトレードチョコレートを販売しております。
バレンタインのプレゼントにいかがですか。
素材と製法にこだわって作られた極上チョコレート。
オーガニック
豊かな自然の中で、有機栽培で大切に育てられた原材料は、海外の有機認証を取得しています。
フェアトレード
栽培している人、過程がわかるものを安定的に購入すること、原材料供給地への技術支援により小規模農家の生活向上を応援しています。
中でもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。
作り手が安心して暮らしを設計し仕事に取り組むことは、さらなる高品質チョコレート作りに繋がります。
白砂糖不使用
精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用し、自然な甘さに仕上げています。
ココアバター以外の植物油脂・添加物不使用
乳化剤や人工香料などの添加物を使用していません。
ココアバター以外の植物油脂も使用していません。
最長72時間のコンチングから生まれる、極上の口どけと香り
通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてゆっくり練り上げることで滑らかな口どけが生まれます。
カカオのえぐみが抜け、キャラメルやナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来の味を引き出すことができます。
大切な人とゆっくりと味わいたいチョコレート。
プレゼント包装（税込108円）もしておりますので、この機会にぜひどうぞ！